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Preparazione
Per cuocere le crocchette di pollo, ponete l'olio a scaldare in un tegame e quando avrà raggiunto la temperatura di 170° (potete utilizzare un termometro da cucina per misurare la temperatura esatta), immergete. Attendete circa 5 minuti e quando risulteranno ben dorate utilizzando una schiumarola scolatele dall'olio e trasferitele su un vassoio foderato di carta da cucina, in modo da eliminare l'olio in eccesso. Per cuocere le crocchette di pollo, ponete l'olio a scaldare in un tegame e quando avrà raggiunto la temperatura di 170° (potete utilizzare un termometro da cucina per misurare la temperatura esatta), immergete. Attendete circa 5 minuti e quando risulteranno ben dorate utilizzando una schiumarola scolatele dall'olio e trasferitele su un vassoio foderato di carta da cucina, in modo da eliminare l'olio in eccesso.
Spedizione refrigerataPer il rispetto della cosiddetta "Catena del freddo" effettuiamo consegne solo tramite corriere refrigerato, essenziale per il trasporto di prodotti alimentari di alta qualità.
Tempi di consegnaI tempi di consegna per le grandi città sono quelli indicati al momento dell’ordine. Per le provincie, dove in molti casi i corrieri refrigerati hanno consegne in giorni prestabiliti, è possibile che venga recapitata la merce qualche giorno dopo.
Cura dell'imballaggioOgni pezzo viene confezionato singolarmente sottovuoto e inscatolato in scatole standard con la massima cura per far arrivare la carne a casa vostra, fresca ed intatta esattamente come è partita.
FrollaturaTutte le nostre bistecche hanno 25/30gg di frollatura. Alcuni prodotti possono avere un periodo di frollatura maggiore ma in questo caso è specificato.
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